Category: напитки

Уста и фужер сетью струн сплетены...

Уста и фужер сетью струн сплетены,
При каждом глотке чуть звенящих,
Для нас — молодых, настоящих, —
Для нас, кто в Сейчас своего влюблены
Истому.
бакудегустация1 (28 of 40)
Лишь тот, кто отрансен, блестящ, вдохновен,
Поймет тяготенье к ликеру,
Зовущему грезы к узору,
К ликеру под именем: Crеme de verveine —
Игорь Северянин Collapse )
promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…

"Тбилисские новости"



"- Значит, так: подходишь к прилавку и спрашиваешь буфетчика: "Что стоит пяток хинкали?" - Пятьдесят копеек, - отвечает он. - Давай! - говоришь ты. И снова спрашиваешь: - А сто граммов водки? - Пятьдесят копеек! - Так-с. Я передумал. Забирай обратно хинкали и взамен налей мне сто граммов. Буфетчик убирает тарелку с хинкали и наливает водку. "Хлюп!" опрокидываешь ты водку и направляешься к выходу. - Э-э, куда? - орет вслед буфетчик. - Домой! - отвечаешь ты. - А деньги? - За что? - За водку! - Так я же вернул тебе пять хинкали? - А деньги за хинкали?! - А разве я ел хинкали? - Н...нет... - Так чего же тебе от меня нужно? - Н...ничего, уважаемый... - мямлит смущенный буфетчик и оставляет тебя в покое." это отрывок из романа Нодара Думбадзе "Белые флаги", далекий 1973 год...
Collapse )

Вино из Узбекистана



На древнюю землю Согдианы, опустошая все вокруг, надвигались воинственные арабы. Всадников было так много, что, казалось, земля содрогается под копытами бесчисленных скакунов, и пыль от них навсегда закрыла солнце. Полчища завоевателей осадили самый крупный город края. Жители Мараканды отчаянно защищались, но не смогли противостоять натиску врага. Арабы убили многих мирных жителей, часть их угнали в рабство, сожгли кишлаки и уничтожили сады и виноградники. И вдруг в разрушенном и разграбленном городе выросла необыкновенная лоза винограда с чудесными ягодами. И получил этот виноград название "тайфи", что означало "племя, род".
Collapse )

"Золотой ярлык" московской Velkи)



"Я рада, что была молода в то время, когда люди ещё не были такими скептиками и ненавистниками жизни и удовольствия. В антрактах "Парсифаля" публика спокойно пила пиво и это не оказывало никакого влияния на интеллектуальную и духовную жизнь. Великий Ганс Рихтер спокойно пил пиво и закусывал сосисками, что не мешало ему дирижировать как полубогу, а окружающим вести разговоры на возвышенные и глубокие темы." писала когда-то в своих воспоминаниях великая "босоножка" Айседора Дункан.
Collapse )

Крафтовый Zavod



"Пиво сохраняется у русских в погребах, в которые сначала кладут лёд и снег, потом ряд бочек, потом опять лёд и опять бочки и т.д. Устроив, таким образом, погреба, они пьют пиво ежедневно. Сохраняясь в подобных погребах, пиво в течение целого года остается холодным и притом не теряет вкуса"-1642 год, немецкий путешественник и учёный Олеанарий Адам. Аж 1642 год....) У нас на календаре 2017 - и что же сейчас...Как оказалось ооочень много всего разного - только пиво неизменно, хотя столько видов, разновидностей, вкусов и цветов, марок а в последнее время большой популярностью во всем мире стало пользоваться крафтовое пиво.
Collapse )

In vino veritas - Chateau Mere, Грузия


Истина в вине (In vino veritas). Это выражение явилось в современный мир из Древнего Рима и принадлежит Плинию Старшему. Простая на первый взгляд фраза имеет множество смыслов и может быть применима к разным ситуациям: от торжественного тоста с философским подтекстом до грустных блоковских строк: «… и пьяницы с глазами кроликов In vino veritas кричат».

Collapse )

31 января - Раствор коварен (Д.И.Менделеев)

31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою докторскую диссертацию под названием «О соединении спирта с водою», в которой Дмитрий Иванович научно обосновал, что идеальная крепость водки – 40 %.


Collapse )

Море с шампанским...

....Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино;
Оно сверкает Ипокреной;
Оно своей игрой и пеной
(Подобием того-сего)
Меня пленяло: за него
Последний бедный лепт, бывало,
Давал я. Помните ль, друзья?
Его волшебная струя
Рождала глупостей не мало.
А сколько шуток и стихов,
И споров, и веселых снов!
А.С. Пушкин
1109989_44444 (700x524, 245Kb)</p>
Днём изобретения шампанского считается 4 августа 1668 года. Описание же технологии его изготовления было опубликовано аббатом Федино, каноником Реймского собора только в 1718 году. А в 1728 году уже началась торговля шампанским, ещё год спустя была основана первая фирма-производитель шампанских вин "Рюинар".
1109989_3 (700x336, 227Kb)</p>
Collapse )

"Выпьем с горя, где же кружка? Сердцу будет веселей" А.С Пушкин

Вкус водки горек, как судьба России.
Не конкурент она французского вина.
И, популярна водка в мире,
Лишь потому, что русская она.
(С)




Процесс винокурения, а именно так называли процесс производства водки, был организован по последнему слову техники -тогдашней))). В залах Музея Истории Водки в Измайловском Кремле Collapse )


 

Прочувствовать дух и «штиль» именных петровских указов может любой посетитель Музея, задержавшийся у стендов, посвященных первой четверти XVIII столетия.


В экспозиции представлены разные водочные бутылки — от шкалика (или косушки) до штофа и четверти.


 

Отдельная часть экспозиции посвящена периоду Великой Отечественной войны и, в частности, истории введения ежедневной порции водки для воинов 1-й линии Действующей армии, которую традиционно называли «наркомовскими ста граммами».


 

В послевоенный период в СССР были предприняты меры по повышению качества водки, стали применять новые технологии. Не приходится удивляться, что в 1953 году «Московская особая» была удостоена золотой медали на международной выставке в Швейцарии.


 

Выстраивая историю водки с древнейших времен, экспозиция постепенно приводит посетителей Музея в современную Россию, на порог XXI века, и знакомит с нынешними реалиями производства и потребления 40-градусного напитка.


 


 

Информация из Сети

фото Appassionata 


Музей Истории Водки в Угличе

Музей библиотека русской…

Автор плэйкаста: Appassionata
Создан: 25 сентября 2008 17:07