appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Форелевый вторник

"– На листе черкни на записном,
Противу будущей недели:
К Прасковье Федоровне в дом
Во вторник зван я на форели."
Грибоедов А. С., Горе от ума,

Вот вчера этот самый вторник и был. И приготовила я форель с овощами, запеченную в духовке.

Рыбу надрезаем, хорошо солим, обваливаем в муке и жарим до полуготовности.

Подготавливаем овощи - нарезаем лук, болгарский перец, баклажан - вообщем что есть и ыкладываем на пергаментную бумагу. В середину обжаренную рыбу. Овощи присаливаем, слегка сбрызгиваем маслом и плотно заворачиваем бумагу.

Потом все ещё упаковываем в фольгу. В духовку минут на 30 - 40...
Tags: еда, кулинария, рыба, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • «Переславская селедка»

    Честно сказать, к сельдям рыбка эта не имеет совершенно никакого отношения, разве что внешне несколько похожа.)) В 15-18 веках ряпушка являлась…

  • Селёдка в ляпуне

    "Мишка. Говорил, лучше селедку взять — селедка никогда не обманет." Андреев Л. Н., "Дни нашей жизни" Вот уж точно - не обманет, блюда из неё…

  • Уха в Ростове Великом

    "Никак нельзя торопиться, пробуя уху. Хорошую уху нужно есть так, как писали стихи древние эллины. Хорошую уху нужно есть гекзаметром. Отведав ухи,…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments