"Хочешь накормить человека один раз — дай ему рыбу. Хочешь накормить его на всю жизнь — научи его рыбачить."
Конфуций
...ну если не рыбачить, то готовить рыбу уж точно нужно научить.)) Вот, например, рыбный суп в горшочке.
Тефтели рыбные - филе щуки и лук - через мясорубку. Добавить в фарш панировочные сухари, крахмал, соль, перец, взбитое яйцо, дать немного постоять.
Овощи (лук, морковь, картофель. сладкий перец) немного поджарить на сковороде на сале.
Всё сложить в горшочек, залить горячей водой, выложить небольшие тефтельки и в духовку.
Journal information