appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Categories:

Нават

"В Жизни, как в чашечке кофе, в ней есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без нее кофе не кофе."
— Эльчин Сафарли

Вот прям точно как у меня сейчас), но я не о том. Мой телефон вновь подбрасывает яркие, а сегодня ещё и сладко-вкусные воспоминания путешественника и вновь приводит меня на Чорсу. Теперь уже за сахаром - наватом.

Нават, или, как его еще называют, набат, наввот, набот или кинва-шакери – традиционная узбекская сладость, подаваемая к чаю. Этот кристаллизованный сахар готовят из виноградного сока. Иногда в продукт добавляют пряности и мед.

На фотографии семья, которая уже много занимается производством навата и знают они о нем, наверно, почти все))

А я почти из каждой поездки привожу его в Москву - солнечные воспоминания))
Вот и вам солнышка в ленту...
Tags: Узбекистан, еда, путешествия, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag

  • РазноЦветное....

    Скажи, а жизнь какого цвета? – Она? Зелёного, как лето. Ещё я точно-точно знаю: Она, как осень золотая. Как море синее бывает, Бывает желтой, как…

  • Вчера..

    "Вчера ко мне приходило счастье. Оно было одето в осень, пахло разноцветными дождями и почему-то пряниками. Мы сидели на кухне, я угощал его…

  • Бухарская осень

    Воротами совсем иного мира, Предстала перед нами Бухара." (с) Бухара — один из древнейших городов Узбекистана и Центральной Азии, некогда…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments