appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Categories:

Нават

"В Жизни, как в чашечке кофе, в ней есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без нее кофе не кофе."
— Эльчин Сафарли

Вот прям точно как у меня сейчас), но я не о том. Мой телефон вновь подбрасывает яркие, а сегодня ещё и сладко-вкусные воспоминания путешественника и вновь приводит меня на Чорсу. Теперь уже за сахаром - наватом.

Нават, или, как его еще называют, набат, наввот, набот или кинва-шакери – традиционная узбекская сладость, подаваемая к чаю. Этот кристаллизованный сахар готовят из виноградного сока. Иногда в продукт добавляют пряности и мед.

На фотографии семья, которая уже много занимается производством навата и знают они о нем, наверно, почти все))

А я почти из каждой поездки привожу его в Москву - солнечные воспоминания))
Вот и вам солнышка в ленту...
Tags: Узбекистан, еда, путешествия, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag

  • "Мне известно, что мне ничего не известно... "

    "Много лет размышлял я над жизнью земной. Непонятного нет для меня под луной. Мне известно, что мне ничего не известно, — Вот последний секрет из…

  • 66-й павильон...

    "...Узбекский был выложен голубыми и белыми изразцами, а вдобавок вокруг него журчал арык с прозрачной водой и водопадиками.... " В. Тубельская…

  • "Новая керамика древнего Риштана"

    "Целый мир от красоты, От велика и до мала, И напрасно ищешь ты Отыскать ее начало. Что такое день иль век Перед тем, что бесконечно? Хоть не…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments