appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Довга


Катык - напиток особый.Этот кисломолочные напиток распространён у многих тюркоязычных народов. По сути это обыкновенный мацони или же йогурт с немного специфическим вкусом. В России можно заменить хорошим кефиром).

Из этого катыка и готовят в Азербайджане вкуснейшую Довгу. Мы пробовали его как напиток, но оказывается это может быть и суп в который можно добавить капусту, нарезанную тонкой соломкой, кто-то добавляет картошку, иногда фрикадельки из мяса и обязательно много зелени.

Мы пробовали Довгу в ресторане Azərbaycan Milli Xalça Muzeyi - Azerbaijan National Carpet Museum
Будете в Музее очень советую посетить кафе с домашней выпечкой и ресторан))
Tags: Азербайджан, еда, напитки, путешествия, фото
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • Лыгъур гъэжьарэ пiастэрэ

    Лыгъур гъэжьарэ пiастэрэ -сушеная баранина, томленая в луке с пастой. Кабардинская паста - вкусный и сытный национальный гарнир у адыгов из пшена…

  • Архат

    Фрукт Будды на Восточном базаре "Тюбетейка" Да, да, в этот раз на Тюбетейке было и такое. О чаях которые привозит на Тюбетейку чайный сомелье…

  • Любимый гречишный...

    "Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее." Тич Нат Хан. ...…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • Лыгъур гъэжьарэ пiастэрэ

    Лыгъур гъэжьарэ пiастэрэ -сушеная баранина, томленая в луке с пастой. Кабардинская паста - вкусный и сытный национальный гарнир у адыгов из пшена…

  • Архат

    Фрукт Будды на Восточном базаре "Тюбетейка" Да, да, в этот раз на Тюбетейке было и такое. О чаях которые привозит на Тюбетейку чайный сомелье…

  • Любимый гречишный...

    "Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее." Тич Нат Хан. ...…