appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Categories:

Праздник Мант)))

25 ноября отмечается Международный день мант. Без этого традиционного блюда не обходится ни одно застолье в Центральной Азии.
айна (2 of 47)
История мант начинается с легенды о хитроумном китайском полководце Чжугэ Ляне, который обманул демонов, преградивших путь его войску и потребовавших в качестве выкупа головы его 49 солдат. Чжугэ Лян решил обмануть демонов и дал им вместо солдатских голов пампушки с мясом. Обман удался, демоны отступили, а мир получил невероятно вкусное блюдо. Кстати, название блюда «маньтоу» в переводе с китайского и означает «вареная голова».
тесто
Мы не в Китае, но манты тоже очень любим, а уж на праздник. Манты с мясом, гибами, есть манты с тыквой
манты1
манты2
Готовятся манты в каскане, именуемый в простонародье «мантышницей», «мантовницей», а проще говоря, пароваркой)
айна (18 of 47)
А рецептов этого блюда в Сети оочень много - от простых до сборно-сложных))
айна (3 of 47)
Tags: еда, кулинария, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Зубатка и авголемоно

    У каждой рыбы свой характер, Свои привычки и устав. И. Северянин Зубатка и авголемоно... В романе "Баудолино" Умберто Эко, есть довольно…

  • Нават

    "В Жизни, как в чашечке кофе, в ней есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без нее кофе не кофе." — Эльчин Сафарли…

  • Музыка для лепешек))

    "Существует легенда, согласно которой бухарский эмир, отведав однажды удивительно вкусных самаркандских лепешек, приказал доставить к себе лучшего…

promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments