"...Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе – большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. (Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой). И что при этом говорить." (профессор Преображенский) Что, когда и как в восточном стиле, можно узнать и попробовать в чайхане "Пловчик" на Автозаводской. Кстати кто был на первой выставке "Тюбетейка" плов уже пробовал, а кто не был - есть шанс попробовать) - вкуснейший узбекский плов О будущей "Тюбетейке" иы как раз и разговаривали Вкусное обсуждение получилось, скажу я вам Казан плова исчез быстро, но благодаря этому, удалось понаблюдать за приготовлением "Праздничного" ферганского плова. В рецепт и подробности вдаваться не буду - сажу только - очень настоятельно рекомендую попробовать - ВСЕ!!)) "...Узбекский стол… В такую пору, Когда в Москве трещит мороз, Он зелени и фруктов гору Нам в лучшем виде преподнес. Ни прозой мне и ни стихами Не описать узбекский стол…" Андрей Дементьев