"Высоко под облаками летела стая диких уток.
– Сейчас пролетят над нашим домом! – взволнованно объявил Томас, оторвавшись от подзорной трубы.
Мюнхгаузен бросился к камину, засунул туда ружье, сосредоточился:
– Командуй!
Томас снова прильнул к подзорной трубе:
– Внимание!… Пли! Мюнхгаузен нажал на курок.
Рамкопф услышал выстрел. Огляделся вокруг. Потом взглянул на небо. Утки скрылись за кронами деревьев.
Мюнхгаузен стремительно отбросил ружье, схватил со стола большое блюдо, засунул его в камин и стал ждать.
Пастор незаметно для других осенил себя крестным знамением.
Марта бросила тревожный взгляд на Томаса.
Но в дымоходе послышался шум, и через мгновение на блюдо упала жареная утка.
– Попал! – гордо произнес Мюнхгаузен, предоставив возможность всем убедиться в его удачном выстреле. – Она хорошо поджарилась!
– Она, кажется, и соусом по дороге облилась, – ехидно заметил пастор."
"Тот самый Мюнхгаузен"
Гастрономическая жизнь казалась бы райской, если бы можно было например как барон Мюнхгаузен - подставить тарелку для утки, которая падает из камина в готовом виде. Любое блюдо из этой славной птички получается вкусным, выглядит аппетитно и неизменно поднимает настроение.
Но, в последнее время, с прилавков совершенно исчезла моя любимая "Утолина"((, а остальное мне как-то не нравится. И вот увидела в у Марины Набатовой потрясающе вкусные фотографии блюд из утки и поняла, нужно идти
Совсем рядом с метро Автозаводская есть StrEAT - гастрономическая улица, включающая в себя 40 концепций кухонь со всего мира, а там есть DuckIt - кафе с блюдами из утки))) Ох я и оторвалась, еще и домой купила. Прожарка отличная, мясо мягкое, не сухое, соусы вкусные и тоненькие лепешечки тоже))
Короче - нужно ехать вновь, теперь это мое любимое утиное место)))
Journal information