appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Ожидание и....реальность, превзошедшая все ожидания...)))

тунец (12 of 42)
Не так давно на Москворецком рынке в Москве открылся "Tsukiji sushi&grill" где шеф Игорь Ким, продолжая традиции "Ryba Sushi & Oysters", где главенствует шеф Семен Син, готовит наивкуснейшие суши, роллы, лапшу и блюда из рыбы...
тунец (17 of 42)
Оказавшись неподалеку решила я туда заглянуть а там...
тунец (29 of 42)
Альбакор, большеглазый тунец, черноперый тунец, синий тунец, атлантический голубой тунец, южный голубой тунец – умные, красивые, сильные, быстрые и могучие рыбы-атлеты, имеющие внушительный размер и вес. Они достойны того, чтобы рыболовы слагали о них легенды, потому что самые правдоподобные рассказы об их ловле и величине могут показаться сказкой.
тунец1 (7 of 32)
Французы называют тунца "морской телятиной". Изысканный вкус этой рыбы действительно сравнивают со вкусом парной телятины, а мышцы и цвет тунца напоминает мясо говядины или дичи.
тунец (16 of 42)
К сожалению, по потреблению тунца мы не можем соперничать с японцами и европейцами. И не вводим его в рацион питания студентов и научных работников, ведь в этой рыбе содержатся ценные жирные кислоты Омега-3, селен, фосфор, витамин D
тунец (38 of 42)
А вы когда нибудь видели как разделывают тунца...Вот я, в первый раз, на Москворецком и увидела это действо...
тунец (33 of 42)

тунец1 (19 of 32)

тунец1 (28 of 32)


тунец - рыба загадочная. У него, например, очень интересная система подкожных кровеносных сосудов, которые снабжают кровью части спины, расположенные по бокам от позвоночника, – "красные мышцы".
тунец (40 of 42)
После того как тунец разрезан на куски - тёмные участки следует удалить...
тунец (3 of 42)
И вот он - тартар - описывать слов нет - нужно пробовать..

тунец (25 of 42)

тунец (23 of 42)

тунец1 (1 of 32)
Tags: Москва, Россия, еда, рыба, рынок, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Рыбный день в Узбекистане

    В свой первый приезд в Узбекистан, в Хиве - повезла нас Фатима на рыбалку)) А там... поймали рыбу необычную, которая оказалась еще и потрясающе…

  • Трюфельный бранч «Фаренгейт»

    на поздний завтрак, особенно в холода, хочется чего-то «эдакого» - простого, но изысканного, легкого, но сытного. В ресторане "Фаренгейт" с 12 до…

  • "Турандот"-теплая сказка на Тверской..

    Все началось с...теплой ручки)) Да, да, открывая дверь в ресторан "Турандот", что на Тверской я невольно воскликнула - "Ой, ручка теплая!, Здорово…

promo appassionata_lr 07:19, tuesday 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments