appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Латинская Америка vs Россия

"...как камнями-невеличками
Осыпан в перстне бриллиант,
В корзине желтыми лисичками
Я выстилаю узкий кант..."
Валерий Брюсов
фаренгейт2 (27 of 31)
Как думаете, что будет если совместить рецепт из одной, очень далекой от России страны, с местным рецептом, верней даже не с рецептом-с местным колоритом и очень популярным ингредиентом. Так вот -будет очень вкусное блюдо, да еще и подано красиво , кок говорится "и уму и сердцу", хотя в данном случае -желудку))
фаренгейт2 (26 of 31)
Второй сет Set-o-Mania в ресторане Фаренгейт и включал в себя такое вот блюдо- "Тамалес с лисичками, йогуртовым соусом и куркумой". Нежные небольшие котлетки завернутые в кукурузные листья, аппетитные оранжевые грибы и все это укрыто мягким йогуртовым соусом. Быстро наша бамбуковая корзинка-пароварка-женлон опустела, остались только кукурузные листья, очень важный, но совсем не съедобный ингредиент томалес... Но и это еще не все, дальше нас ждал салат с... "листьями ивы"))) ага, вот так... продолжение следует
фаренгейт2 (31 of 31)
Tags: Москва, Россия, еда, кулинария, фестиваль, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • 52 этаж "Гастрономического сета"

    В октябре в Москве проходит "Гастрономический фестиваль", в этом году уже в 15 раз. Участников много, сеты разные но цена одна 1900 руб. С чего…

  • Гуртики))

    Наше вкусное путешествие по каракалпакской кухне продолжается. Как же ловко, быстро и слажено готовят женщины большое количество разных блюд. Даже…

  • Джугара хлебная...

    Первая наша остановка во время поездки в Топе аул из Чимбая была у небольшого поля. В начале подумала - кукуруза, а вот нет, это Джугара - тип…

promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments