appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Латинская Америка vs Россия

"...как камнями-невеличками
Осыпан в перстне бриллиант,
В корзине желтыми лисичками
Я выстилаю узкий кант..."
Валерий Брюсов
фаренгейт2 (27 of 31)
Как думаете, что будет если совместить рецепт из одной, очень далекой от России страны, с местным рецептом, верней даже не с рецептом-с местным колоритом и очень популярным ингредиентом. Так вот -будет очень вкусное блюдо, да еще и подано красиво , кок говорится "и уму и сердцу", хотя в данном случае -желудку))
фаренгейт2 (26 of 31)
Второй сет Set-o-Mania в ресторане Фаренгейт и включал в себя такое вот блюдо- "Тамалес с лисичками, йогуртовым соусом и куркумой". Нежные небольшие котлетки завернутые в кукурузные листья, аппетитные оранжевые грибы и все это укрыто мягким йогуртовым соусом. Быстро наша бамбуковая корзинка-пароварка-женлон опустела, остались только кукурузные листья, очень важный, но совсем не съедобный ингредиент томалес... Но и это еще не все, дальше нас ждал салат с... "листьями ивы"))) ага, вот так... продолжение следует
фаренгейт2 (31 of 31)
Tags: Москва, Россия, еда, кулинария, фестиваль, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • "...что действительно важно в нашей жизни.."

    "Нужно всегда помнить, что действительно важно в нашей жизни: друзья, вафли и работа. Или вафли, друзья, работа. Неважно. Но работа третья..." (Parks…

  • Про конфеты

    "...Когда человек расстроен, он ест конфеты. Наверное, ими он затыкает дырки в себе. Мальчик наконец-то понял, почему конфеты в коробках бывают и…

  • Вишня и вареники

    "...вдруг вспоминаешь, что ни разу не выбрался на рынок за спелыми вишнями, даже в соседском саду ни одной не сорвал, хотя каждый день ходил мимо.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments