appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Пхали, Пури, Хачапури в "Оджахури"

Вообще - то Оджахури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины иногда курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци. Но в нашем случае "Оджахури" это очень очень много вкусных грузинских блюд в Москве
20180406-дорогомиловский-112 (700x478, 410Kb)
Это и ярко-весенне-вкусно-разноцветное пхали и баклажаны с ореховой начинкой

20180406-дорогомиловский-099 (700x466, 390Kb)

Это и хинкали - несколько видов

20180406-дорогомиловский-102 (700x516, 504Kb)
20180406-дорогомиловский-106 (700x350, 276Kb)

Хачапури - грузинские, аджарские

20180406-дорогомиловский-092 (700x385, 364Kb)

20180406-дорогомиловский-088 (700x340, 218Kb)
20180406-дорогомиловский-089 (700x354, 296Kb)

А Пури ( он же лаваш) - очередь стоит длинная, ждут пока испекут, все делается на месте, на глазах. И еще напиток - мой любимый Тархун, хотя есть и другие виды - очень напоминает Тбилисские "Воды Лагидзе".

20180406-дорогомиловский-001 (700x557, 551Kb)

Фотографии из кафе "Оджахури" на Дорогомиловском рынке
Tags: Москва, Россия, еда, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Выходные в Коломне

    "Варвара Михайловна Болдухина хозяйничала по своей части, то есть заботилась о приготовлении впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья,…

  • Коломенские калачи

    "А сколько там любопытного, замечательного! Вообразите, что в нескольких местах лежат на скамьях, столах и проч. хлебы, калачи, пироги и всякой…

  • Ярославская "Сказка"

    "Прелесть сказки заключается в том, что в ней человек полнее всего реализует себя как созидатель. Он не «комментирует жизнь», как любят говорить…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Выходные в Коломне

    "Варвара Михайловна Болдухина хозяйничала по своей части, то есть заботилась о приготовлении впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья,…

  • Коломенские калачи

    "А сколько там любопытного, замечательного! Вообразите, что в нескольких местах лежат на скамьях, столах и проч. хлебы, калачи, пироги и всякой…

  • Ярославская "Сказка"

    "Прелесть сказки заключается в том, что в ней человек полнее всего реализует себя как созидатель. Он не «комментирует жизнь», как любят говорить…