appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Яркий икат восточных специй



"Кулинарное искусство сродни волшебству. Я словно ворожу, выбирая ингредиенты, смешивая их измельчая, заваривая, настаивая, приправляя специями по рецептам из древних кулинарных книг. Традиционные предметы утвари - ступа и пест, которые мать использовала для приготовления благовоний, - теперь служат более обыденным целям, впитавшиеся в них ароматы ее излюбленных пряностей и душистых веществ..." Джоанн Харрис



И вновь мы в Самарканде, на рынке...Я вдыхала теплый воздух пропитанный запахами фруктов и хлеба и старалась выдыхать очень медленно, надеясь на то, что все эти запахи и чувства останутся в памяти надолго...



И вдруг нос уловил тонкие запахи специй...ООООО...Подошли к прилавку, а там, там шоу - кулинарное, художественное, ароматное. Продавец создавал на большом подносе красочный узбекский икат из специй и пряностей...Впрочем, смотрите сами









а мы идем дальше - за яркими и вкусными узбекскими лимонами





и орехами...

Tags: Узбекистан, еда, путешествия, рынок, специи, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag

  • Наследие...

    Культурное наследие – важная часть жизни каждого народа. И вещь это не только важная, но и удивительная - сколько ни черпай из его источников, меньше…

  • "ВОСТОК. ДРУГАЯ КРАСОТА"

    "Как женщины между собой не схожи! Напоминает сокола одна; Другая ласточкой сидит на кровле; Одна - журавль среди цветов и трав; Другая - утка…

  • Кукольные гости

    Вот вот уже прямо сейчас эти сказочные птицы унесут на своих ярких крыльях занавес и мы с вами окажемся...в детстве...Да, вот именно так - театр…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments