appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Ташкентский не очень фаст но вкусный фуд



И вот они ряды Узбекского фаст фуда - длинные ряды в которых теснятся лавочки мастеров шурпы - узбекского супа, лагмана, жареной рыбы, чучвары, плова, светятся под солнцем горы "макарон по флотски")) да простят меня узбеки))), я не помню как называются остальные блюда, коих огромный выбор. В больших казанах, сопровождая каждое движение рекламными возгласами, готовятся разнообразные пловы



Пробираемся за свободный столик и начинаем выбирать...





























Подкрепились - дальше пошли...
Это курт, друзья мои,
Изготовлен из сузьмы.



Он лежит не плесневеет,
Лишь немного каменеет.
Кинь его с водой в стакан,
Вот и будет вам айран.



а вот морковно-нутовое царство - пришел, купил и плов сварил....



но мы движемся дальше







ага..вот кто идет нам на встречу



пекарня-то прямо тут, на базаре, открытая кухня...





















а дальше....





сладости, начнем с сахара







это рынок в Ташкенте, но есть у меня еще Самаркандский рынок, так столько колоритных особенностей.....))) Продолжение следует
Tags: Узбекистан, еда, кулинария, путешествия, рынок, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag

  • "ВОСТОК. ДРУГАЯ КРАСОТА"

    "Как женщины между собой не схожи! Напоминает сокола одна; Другая ласточкой сидит на кровле; Одна - журавль среди цветов и трав; Другая - утка…

  • Кукольные гости

    Вот вот уже прямо сейчас эти сказочные птицы унесут на своих ярких крыльях занавес и мы с вами окажемся...в детстве...Да, вот именно так - театр…

  • "Голубые купола Самарканда" - ювелирная работа...

    На южном небе звёзды светят, как бриллиантовый наряд, И нет прекраснее на свете, чем древний город Самарканд. Ровесник Рима и Помпеи, сама легенда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments