appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Они плавали в океане....

"...Вероятно, скажу - не совру,
Обожаю правдивые вести:
Баклажаны мечут икру,
Они рыбами были прежде!
На одной из незнамых планет
Они плавали в океане -
И морской фиолетовый цвет
Сохранился с тех пор в баклажане!..."




Вот и встретились - баклажан, верней чипсы из него и краб и получилось блюдо, необычное и как говорят вкусное) Попробовать не удалось((





а это товарищу дают пробовать кефирное масло, которое для соуса использовали - и такое есть в природе)



тонкие пластины бакалажанные обжариваем, предварительно немного обваляв в рисовой муке и вот он, чипс

















Так по логике странных вещей
Существуют еще перегибы -
На планете у нас в овощей
Превращаются резвые рыбы!

Н.Глазков






а вновь это был мастер класс от Олега Кусова шеф-повара ресторана Delicatessen
Tags: Москва, Россия, еда, рецепты, рыба, стихи, фестиваль, фото
Subscribe

Posts from This Journal “фестиваль” Tag

  • Кукольные гости

    Вот вот уже прямо сейчас эти сказочные птицы унесут на своих ярких крыльях занавес и мы с вами окажемся...в детстве...Да, вот именно так - театр…

  • "Золотая осень" правит вкусный бал))

    Осенний гастрономический фестиваль цикла городских уличных мероприятий “Московские сезоны” проходит в Москве уже в четвертый раз. Площадок вкусных…

  • "Антоновские яблоки"-коломенские звезды...

    Я осени люблю почти как вёсны… Резные листья виснут в проводах. Срываются антоновками звёзды И глухо где-то падают в садах. И ни шального…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments