Для начала делаем соус - один желток
Ложка горчицы
ложка меда
оливковое масло и соль
все хорошо взбиваем
Добавляем немного воды, продолжаем взбивать
Вливаем немного сливок и лимона - очень хорошо взбиваем
Режем салат и помидорки черри
Соус обязательно нужно попробовать
Обязательно слушаем Шефа и делаем все как он сказал
Кальмары режем кольцами
Обжарить кальмары на оливковом масле
добавить немного бальзамического уксуса
все время следить за кальмарами, чтоб не подгорели
Полить салат соусом
Выложить кальмары
и еще немного соусом полить
и получился вкусный-вкусный салат с кальмарами
а дальше еще мастер классы, вкусности и интересности)))
Journal information