К чернике: вкус-то необычный!
И тут же брызнет, словно кровь,
Тебе на руку сок черничный...
А.Ветров
| Говорят, что чернику расселили по всему свету гномы, в благодарность за то, что черничный кустик приютил их и укрыл от алчных людей, ищущих клады маленьких человечков. |
Так это было на самом деле или нет, доподлинно неизвестно, но черника растёт во многих местах земного шара – в Сибири, Средней и Северной части России, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в горах Юго-Восточной Азии, Западной Европе и США.В Европе и Америке чернику культивируют, за то, что она не только целебна, но ещё и волшебна. Может быть, благодаря всё тем же гномам? Маги советуют класть под коврик несколько ягод, чтобы к вам не приходили те, кого вам видеть неприятно.
Морс
Перебрать чернику, вымыть, отжать сок. Полученный сок перелить в стеклянную банку и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой с сахарным песком и поставить кипятить на 10-12 минут. Затем процедить, а отвар смешать с полученным соком. Морс подается в охлажденном виде. (Сахар по вкусу)
Journal information