...хорошо хранится, быстро готовится и имеет замечательный привкус орехов...

...это булгур - крупа из пшеницы. Зерна пшеницы очищают от примесей, обрабатывают кипятком, высушивают, измельчают и просеивают. Чего только из него не готовят, в Ливане я, например, ела совершенно потрясающий фалафель и салат табуле из этого самого булгура приготовленный. И вот в одном из московских супермаркетов увидела я эту крупу, купила и что в результате получилось...





Пловом назвать это блюдо сложно, но похоже в чем-то)). Берем булгур, слегка обжариваем и варим как написано на упаковке. Отдельно обжариваем курицу - ножки, бедрышки, что есть). Соединяем вместе, я добавила домашнюю аджику, она у меня не густая - делала как соус, можно заменить томатным соком, но густым и не много. Добавить мелконарезанный чеснок и помидорки черри, разрезанные пополам. Все это немного обжарить под крышкой и поставить в духовку....
Сфотографировать успела только телефоном, исчезло все быстро...