December 20th, 2018

"...Найти свой путь и не сойти с него..."(с)

"Ислам Абдуганиевич очень любил снег, особенно первый. Всегда старался найти время и прогуляться с детьми, а позже и с внуками по снегу. Он научил детей плавать, не бояться воды, ездить на велосипеде", — рассказывала нам супруга первого президента Узбекистана Татьяна Каримова на выставке в Оксарой- резиденции Ислама Каримова в Ташкенте. Выставка имеет очень символическое название «Сердце, вместившее Вселенную» и посвящена 80-летию Первого Президента Узбекистана.
резиденция (56 of 69)
А снег в Ташкенте бывает крайне редко, для того чтобы его увидеть - нужно ехать в горы Read more...Collapse )
promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…

ЩЕКИ И КОНФИ

3
Страничку Ферма и Гастрономия "Вольный выгул" на ФБ я читаю уже давно, а вот заказать все как-то не получалось, но тут...
"...утиное конфи,которое гастроном ДуДУ Андрей Куспиц (Andrei Kouspits) готовит по рецепту великого Бокюза. Приготовлению предшествует небольшая засолка в крупной соли,на которой особенно настаивал мэтр. Мы ограничиваемся сутками,взамен рекомендованных двух. Ножки тушатся без трав и ароматических добавок,являя на выходе совершенный аромат и вкус утки.Перед употреблением утиные конечности,как и положено,рекомендуется быстро обжарить на сильном огне для образования корочки-можно просто погреть. А соус использовать для подачи/приготовления гарнира..." -прочитав это, как же я могла мимо пройти, правильно - никак. Read more...Collapse )