March 22nd, 2018

"Ишхан севани"с велюте Дюбарри и вонголе...))

20180321-форель-033 (700x466, 85Kb)

Названий интересных на этом мастер классе было много, блюд - всего три, но какие же вкусные!! Гастрономическая рыбная роскошь, главным составляющим которой была форель "Ишхан севани", "приплывшая" к нам на "Metro" прямо с озера Севан, Армения. Съедобной "огранкой" этого бриллиант занимался Тарас Кириенко, шеф-повар ресторана Touche, Москва.
Collapse )
promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…