August 28th, 2016

promo appassionata_lr february 12, 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…

"...Поднестъ тебе с полфунта теста" и "заткнуть хлебальник"...

Год открытия настоящего калужского теста лежит за 1783 г. Известно стихотворение, помечено 1789 годом:
В сей сладкий день рожденья твоего,
Наталия, любимая невеста,
Позволь с букетом роз из сада моего
Поднестъ тебе с полфунта теста
— Дворянин Арсен. Кислых
В стихотворении говорится о простом невыпеченном тесте, именно о готовой сладости. "Соложеное тесто, знаменито калужское, сладкое, тягучее, которое едят сырым" упоминается в словаре В.Даля.


Read more...Collapse )