September 15th, 2011

...скупой, философ, мот и художник...

Где-то прочла старинную "мудрость"о том, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ - посолить, мот - влить масло, а художник - смешать салат.
Так вот, предлагаемый мной салат соответствуем всем требованиям))))))) из за соуса, которым мы его заправим.
1109989_1IMG_8943 (500x333, 163Kb)
Состав салата прост. Отваренные куринные сердечки и желудки - порезать. Добавить кукурузу из банки, листья зеленого салата и сухарики ( делаю сама-в глубокую миску наливаю растительное и горчичное масло, добавляю мелкотертый сыр и соль, туда опускаю порезанный на небольшие кубики хлеб, все быстро перемешиваю - не даю сильно "намокнуть" и в духовку, обязательно встряхивать в процессе сушки).
Салатный соус: 2 баночки сливочного йогурта, 2-3 ст.л. лимонного сока, 2ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, мелкопорезанная петрушка, базилик и зеленый лук, соль -  все смешать в блендере ( если нет можно просто взбить венчиком).
promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…