"Варвара Михайловна Болдухина хозяйничала по своей части, то есть заботилась о приготовлении впрок всяких домашних запасов: соленья, моченья, сушенья; много было насушено ягод и грибов, много наварено варенья, много заготовлено разных пастил, медовых и сахарных, на окошках и лежанках много наставлено бутылей с разноцветными наливками... "
Аксаков С. Т.," Наташа"
В тенистом дворике Музея пастилы в Коломне хозяйничает Фатинья. Сколько у неё вкусностей разных - пастила разная, смоква, мороженое - яблочное с орешками, клубничное, не перечесть всего, нигде такого не сыскать мороженого)).
Варенье Фатинья варит в саду, на старинной печке дровяной, да в эмалированом тазу - всем варенья варенье. А ещё есть чай на травах и кофе, сваренный в турке на песке. А ещё... Ой, нет, не буду меню переписывать, лучше сами приходите, да все попробуйте.
И обязательно на экскурсию в Музей пастилы зайдите - там все о пастиле расскажут и чаем с пастилой угостят...
А у меня, небольшой мобильный репортаж, чтоб знать куда идти-то))
Journal information