... она не похожа на варенье, джемы и конфитюр у нее настоящий фруктовый вкус...
Фруктовую икру первоначально придумали в Австралии, а потом она распространилась по всему миру. По своей сути это сок фруктов и ягод заключённый в пищевую оболочку изготовленную из ламинарии. Внешне очень сильно имитирует рыбью икру, отсюда и такое название фруктовая икра. По размерам это обычно горошины составляющие в диаметре 7-12 мм, упакованные в небольшие баночки по 200-350 мл. Фруктовая икра - это натуральный и очень вкусный пищевой продукт, поэтому она идеальна в качестве угощения для детей.
Икра это - продукт кулинарных экспериментов молекулярной кухни.
Эту я привезла из Коломны...
Journal information