appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Categories:

Вкусный музей в Казани


На территории Старо-Татарской слободы, в старинном доме купца Вафы Бигаева в Казани находится очень вкусный музей, музей "Чак чака")).

Музей частный, поэтому предметы в экспозиции, либо принадлежат семьям создателей, либо были пожертвованы горожанами, поэтому ткани, мебель, посуда — все здесь имеет свою историю, а увлекательный рассказ о чак-чаке гости музея слушают в воссозданном интерьере. Кстати, экскурсовод - замечательные)




Чак-ча́к – это излюбленная восточная сладость в кухне народов Башкирии, Казахстана, Киргизстана, Узбекистана и, конечно Татарстана. Раньше это блюдо считалось более праздничным, вроде торта по особым случаям. Он присутствовал на всех праздниках и значимых датах. На свадьбах, родители молодых, навещая друг друга, приносили в качестве гостинца пироги и непременно чак-чак. А сейчас уже не нужен особый случай, чтобы приготовить чак-чак и полакомиться им.


В Музее проводятся мастер классы по приготовлению чак чака.

Старая поговорка гласит, что татарин может не поесть, но чай попьет обязательно. Поэтому в конце экскурсии гостей обязательно напоят ароматным чаем с чак чаком, баурсаками и пастилой. В музейном магазинчике так же можно купить все эти лакомства, а можно продолжить чаепитие в чайной при музее, ведь золотистая пирамида зерен из обжаренного пшеничного теста, благоухающая мёдом по душе даже самому утонченному гурману.




А какие прикольные фотографии в национальных татарский шапочка - калфаках)). Фатима Арифджанова очень идёт, не правда ли?))
Небольшой мобильный репортаж
Tags: Казань, Россия, выпечка, музей, путешествия, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Казань” Tag

  • "Во что играют взрослые" и "ПримусПушкинПатефон"

    "Давайте вместе вспомним, как в новогоднюю ночь с 31 декабря 1935-го на 1 января 1936 года по всей стране были устроены детские новогодние елки,…

  • Все религии в Казани..

    Это необычное сооружение воспринимается неоднозначно - кому-то нравится, кто-то критикует. Сколько людей - столько и мнений. Храм всех религий…

  • «Туган авылым»

    Когда-то эти места пользовались недоброй славой. Во многих литературных описаниях Казани говорится, что здесь опасно и после заката солнца на улице…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “Казань” Tag

  • "Во что играют взрослые" и "ПримусПушкинПатефон"

    "Давайте вместе вспомним, как в новогоднюю ночь с 31 декабря 1935-го на 1 января 1936 года по всей стране были устроены детские новогодние елки,…

  • Все религии в Казани..

    Это необычное сооружение воспринимается неоднозначно - кому-то нравится, кто-то критикует. Сколько людей - столько и мнений. Храм всех религий…

  • «Туган авылым»

    Когда-то эти места пользовались недоброй славой. Во многих литературных описаниях Казани говорится, что здесь опасно и после заката солнца на улице…