Тесто: маскарпоне - 1 упак, сыр Almette - 1 упак, яйца - 3 шт, мука кукурузня - 2 ст.л.</span>
Начинка: Овощи ( лук, морковь, болгарский перец, кабачки), почки отварные. Овощи и почки обжарить, посолить, добавить специи. Дать остыть.
Смешать все ингридиенты для теста и дать постоять минут 10, добавить овощную массу и оставить еще минут на 10. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать тертым сыром. Духовку разогреть да 180. Вылить тесто в форму и посыпать сверху сыром. Время выпекания зависит от "характера" духовки. ( моя с конвекцией)
P.S. Начинка может быть любой, только предварительно немного "подготовленной"))))
Journal information