Исаак Бабель, по его собственному признанию, считал, что гефилте фиш (фаршированная или «богатая» рыба) это блюдо ради которого стоит принять иудейство. Не думаю, что все так уж круто, но рыба эта очень вкусная!! Только возьни много, хотя...
Я вновь в ГогольМоголь, что на Гоголевском бульваре 19/2 попала, а там презентация Новогоднего меню в котором и есть эта самая фаршированная рыба, да такая вкусная - сочная, нежная...
Я так впечатлилась, пошла и купила фаршированного карпа.
В меню Новогоднем, кстати и "Дорадо, запечённая на углях с травами" и стерлядь и креветки и салаты... Я, конечно, ещё пойду в самое ближайшее время - не только рыба, очень много вкусного в меню ...
Расказ впереди, а пока - по рыбке...).
Кстати, праздничные блюда и напитки можно и домой заказать...
Journal information