"Петр, выпив, закусил кренделем и вторично пригласил гостей продолжать обед."
Пушкин А. С., Арап Петра Великого
В России слово крендель известно с XVIII века. Даже присоединённый в 1710 году Выборг имел прозвище «Крендельный город»)) 🥨🥨🥨
Но я сейчас о Москве, точней о гастропабе" Крендель", где можно отведать не только разные крендели, но и смореброды, супы в стаканчиках из слоёного теста-мне такая подача очень понравилась, как и суп)) и много чего ещё.
До 10 октября в "Кренделе" можно попробовать сеты "Российского ресторанного фестиваля"🥐🥖
-профитроль с шариком из сыра, кедровых орешков, анчоусов и соуса айоли
-салат с авокадо, розовыми томатами и попкорном, на листе салата айсберг
-трдельник с салатом Цезарь
И кстати, едят в гастропабе "Крендель" руками, приборов там нет, но у каждого столика есть кран с раковиной разной формы...)))
Вот такой интересно и вкусно закрученный "Крендель" ))
Journal information