appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Уха в Ростове Великом


"Никак нельзя торопиться, пробуя уху. Хорошую уху нужно есть так, как писали стихи древние эллины. Хорошую уху нужно есть гекзаметром.
Отведав ухи, стоит задуматься, отложить ложку в сторону, отчего нервно вздрагивает душа уховара, и только потом степенно заметить:
– Ничего, неплохо. И соли в меру."
Юрий Коваль
🐟🐠🦈
Что отличает уху от супа - наипрозрачнейший бульон, никаких мучных добавок, зажаренных овощей и вообще, ничего лишнего: рыба, набор пряностей и кореньев, из овощей - картофель и морковь.

" Уху во всех землях и краях варят со своей выдумкой, а где и с фокусами, хотя и мудрить-то вроде не над чем и незачем."..

Сегодня у нас уха приготовленная к кафе "Берег" у озера Неро в Ростове Великом.

Уха из трех видов рыбы - окунь, плотва, лещь - вся рыба озерная. Уха вкусная, настоящая.

В кафе можно не только сытно и вкусно поесть но и договориться о катании по озеру Неро, о подводной охоте. А зимой -
организовать зимнюю рыбалку, параглайдинг...


Пообедали и дальше пошли, в Ростове Великом ещё много интересного...
Tags: Россия, еда, путешествия, рыба, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Россия” Tag

  • Ретро ралли "На семи холмах"

    "На семи холмах сто дорог сошлись. Ветры, заплутав, с суетой сплелись. Тень былых времён подле стен легла. Солнце нанесло блеск на купола..." Ал…

  • Quilt Fest 2020

    "Одеяло теплым облаком укутывало меня. Каждый его квадрат был словно страницей занимательной книги. Вот какой-то кораблик в волнах, вот яркий…

  • Заозерные маяки

    "Ты уж маякни мне при случае" - иногда встречается такое выражение в русском языке. Теперь то маякнуть легко, при помощи мобильного телефона то, а…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments