appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Category:

Омурайсу


Дословно в переводе с японского «омурайсу» можно перевести как рис в омлете. Главное в нем две составляющие - омлет и рис.

Хотя, как пишут в интернете, рецепт блюда японцы позаимствовали у иностранцев в конце XIX — начале XX века. То есть, назвать его традиционно японским нельзя. Но то своеобразие, которое жители Страны Восходящего Солнца вложили в банальное для европейцев кушанье, сделало рисовый омлет омурайсу по-настоящему особенным и в духе Японии....

Итак, вариации на тему:
Омлет - 2 яйца, 2 ст. л, молока хорошо взбить и пожарить на растительном масле.

Начинка - отварной рис, обжаренная индейка, мелко порезанная, я использую Пава-Пава, лук полу кольцами, грибы чеснок, соль, специи - все обжаривается на сливочном масле.

Собрать омлет можно на сковородке, можно прямо в тарелке.-на один край положить начинку и завернуть). Полила немного кетчупом, можно ещё каким-то островато-кисловатым соусом....


Tags: еда, рецепты, т, фото
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • "Лежачий верблюд"

    Кыргызская национальная кухня, как я узнала и распробовала, является удивительным сочетанием блюд самых разных центральноазиатских народностей:…

  • Кто не готовит, тот ест...

    ... это девиз Акции, которая проходит с 1 по 14 февраля во Вкусвилл...Суть акции - 20% скидка на одно блюдо каждый день Для меня - очень нужная…

  • Вкусный торт - да не тот...

    Блюдо уже давно съедено, а фейсбук и инстаграм продолжают уведомлять о новых комментариях и лайках к его фотографии. Вот оно — путешествие в…

promo appassionata_lr february 12, 2019 07:19 30
Buy for 10 tokens
Островерхие, и конусообразные, полусферические и четырехгранные, круглые и купольные - словом, любого вида, какой только подскажет местный обычай и фантазия мастерицы... И это все о ней - о Тюбетейке)) Хотите убедиться? И не только узнать о формах, видах, традициях и обычаях связанных с этим…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments