"— Зачем вы нарисовали свою жену с этими котлетами?" - спросили как-то у Сальвадора Дали — "Потому что я обожаю жену, и обожаю котлеты и не вижу никаких причин, которые бы помешали мне рисовать их вместе."...— высокомерно ответил Дали.
🥩🥗 😋🍽️
-На Руси первые котлеты появились только во времена Петра I, но претерпели кардинальные изменения. Именно в России, котлеты впервые стали готовить из рубленого мяса в форме лепёшки. С этого времени котлеты прочно вошли в наше праздничное и повседневное меню...
👌
У меня сегодня тоже котлеты - но не совсем котлетные котлеты. Итак, читаем))💻🖥️
Куриное филе, чеснок, слегка обжаренный лук перемалываем в фарш. Хорошо перемешиваем, добавляем соль, приправы и... трём яблоко на средней тёрке... На 850 гр. Куриного филе у меня два небольших яблока.
ЯЙЦА НЕ ДОБАВЛЯЕМ в фарш. Лепим котлетки и жарим на растительном масле...)
Journal information