appassionata_lr (appassionata_lr) wrote,
appassionata_lr
appassionata_lr

Помогите распространить список участников «Сырных дней».

Оригинал взят у olegsirota в Помогите распространить список участников «Сырных дней».


Друзья! Спасибо вам за поддержку сырных днях! Помогите, пожалуйста, распространить список участников: фермеров и сыроваров. Это очень сильно поможет нам в дальнейшем развитии. Нам с вами нужно находить друг-друга не только на ярмарке!

Список участников «Сырных дней».

Список участников «Сырных дней».

1. Губернский сыровар.

http://gubernskiy-syr.ru

Полутвердый сыр.

Нижний Новгород

8 (963) 233-01-70

У ребят успешный бурноразвивающийся стартап в Нижегородской области. Достойные полутвердые сыры.

2. Фермачи.

Полутвердый сыр, рассольный сыр, свежий сыр. Экология в Тверской области просто сумасшедшая!

Тверская область

Asv-61@mail.ru 8 (965) 244-38-98

3. Итальянские Традиции.

Полутвердый и мягкие сыры. И конечно особо дефицитная сегодня горгозола!

http://itradition.ru

gbkmlv@gmail.com

8 (903) 120-15-11



3. Никольский сырный дворик

Свежий сыр и молочные продукты. Зернёный творог от Натальи Ивановны уже давно не попадает в открытую продажу - за ним нужно охотиться и вставать в очередь. Это маленькое фермерское хозяйство при детском реабилитационном центре для детей-инвалидов. Очень советую посетить.

д. Никольское Рузский район Московской области

8 (901) 185-59-64

4. Сыр без Дыр. Тульская область

Сыр с плесенью, Полутвердый сыр и мягкий сыр. Тульские сыровары, которые могут по горгонзолистости своих сыров с плесенью заткнуть любого итальянского фермера. Я потерял их горгонзолу годовой (!!!) выдержки и очень сильно об этом жалею.

Vladstark@Yandex.ru

8 (916) 554-77-36

5. ECORANCHO

Судгуни, мягкие и свежие сыры.

http://ecorancho.ru/zakaz-dostavka/

Можайский район, МО

13faust@bk.ru

8 (905) 778-25-55

Небольшое фермерское хозяйство из Можайского района. Дружная армянская семья делает сыры свежие из своего молока. Производство очень маленькое. Скоро откроют отель на деревьях - будем туда ездить отдыхать.

6. Сыроварня Лука

Полутвердые сыры. http://stapico.ru/lukacheese

Самара

+7 (926) 757-55-77

Это дебют Сырных дней. Все запасы с этой сыроварни были проданы в первый же день! Ждем с новыми запасами.

7. De famille

Мягкие сыры, с плесенью.

http://de-famille.ru

Московская обл.

Чеховский район.

+7 (985) 766-30-92

Уже известный москвичам производитель камамбера. Эхххх - каким же вкусным этот сыр был в жареном виде на ярмарке. Пальчики оближешь!

8. ИП Богоявленская. Адыгея

Сулгуни и рассыльные сыры.

+7 (926) 105-34-63

Это те самые веселые адыгейцы жарившие кесадилью из адыгейского сыра и открывшие для нас 10 видов адыгейского сыра от десяти разных адыгейских родов. Никогда не думал, что он может быть так отличаться. А его копченные варианты….

9. BON PAPA

Полумягкие и свежие сыры.

https://www.facebook.com/people/Лариса-Леонтьева/100010974300898

l9265372730@gmail.com

8 (926) 537-27-30

Калужские сыровары. К моему стыду я не успел попробовать - не смог пробиться к прилавку и после нескольких часов первого дня продаж сыр закончился! В Москве до сих пор ходят упорные слухи о вкусном сыре с плесенью с этой сыроварни. Ждем надеемся и верим, что ребята увеличат производство.

10. Бебешкино

Полутвердый и свежие сыры.

Псковская область

https://vk.com/bebefarm

bebefarm@mail.ru 8 (921) 110-42-29

Сыры от двух многодетных семей с самого Северо-Запада Руси. Ребята собираются строить в своей деревне Бебешкино новую ферму и распахивать заброшенные поля.

11. Сурначев. Дивеево.

Полутвердые, мягкие и свежие сыры.

+7 (929) 046-37-51

Суровые бородатые мужики с имперскими флагами на сырных головках привезли полутвердый сыр из козьего молока со своей фермы и коровьего молока собранного из скитов вокруг Дивеевского монастыря.

12. Молпродукт.

Полутвердые сыры.

Омская обл.

mpdmsk@gmail.com +7 (965) 122-25-13

Не менее суровый сибиряк Виктор Руди привез в столицу полутвердый сыр! Классика советского сыроделия - сыр Российский из молока сейчас редко кто делает, а вот у него он есть. У них кстати, есть складик и представительство в Москве.

13. Семейная сыроварня в Замыцком.

Сыры с плесенью, мягкие сыры.

Смоленская обл. 8 (960) 583-08-43

Любовь Горбачева со своей дружной семьей привезла в столицу большие запасы самого дефицитного и ароматного сыра с плесенью. Тот самый знаменитый ароматный сыр Лютик из-за которого одну москвичку муж выселил на балкон именно оттуда!

14. Богдарня

Полутвердый сыры.

Владимирская обл.

http://bogdarnya.ru

events@bogdarnya.ru +7 (985) 119-73-17

Сыры от Джона Кописки. Думаю, что одного из основателей нового русского сыроделия знают все. Особенно рекомендую сыры Товарищ и Красный Октябрь. Джон обещает в следующем году построить большую сыроварню и появится на прилавках Москвы по-серьезному!

15. Сыры из Масловки.

Липецкая обл.

+7 (916) 392-87-51

https://www.facebook.com/maslovkafrom/

Безусловный хит Сырных дней от сыродела из Липецкой области Владимира Борева. Тот самый сыр по старофранцузской технологии с ароматом тесного матросского кубрика веролетоносца Мистраль. Я по настоящему первый раз видел, как люди плакали, когда пробовали сыр - от аромата конечно. Запах доносился далеко за пределы Манежной площади и площади Революции.

16. Манзони

Моцарелла, буратта и риккота.

http://manzoni-cheese.com

Москва

N_klochkova@bk.ru +7 (903) 199-19-93

Манзони спасает нас от дефицита свежих итальянских сыров!

17. Сыры от Джей Роберта Клоуз.

http://www.cheesefarm.ru



Полутвердый сыры.

Московская обл.

bodrilovaelena@gmail.com 8 (903) 799-27-76

Один из старейших российских сыроваров, думаю, что тоже не нуждается в представлении. Доит коров и варит полутвердые, твердые сыры и чеддер (да-да, чеддер!!!) - у него есть чеддер.

18. Николаев и сыновья.

Полумягкие сыры.

Краснодарский край.

http://nsons.ru

a.mazurina@nsons.ru 8 (903) 625-28-64

Камамбер, бюш и латтерия из долины Лефкадия Краснодарского края не нуждаются в представлении!

19. ИП Шастин

Полутвердый сыр, сыр с плесенью.

+7 (915) 323-42-47

Сыр Том и Камамбер из подмосковной Коломны! Свои козы и коровы залог успеха!

20. Коза Ностра.

Козий сыр.

Московская обл.

+7 (985) 768-29-75

http://www.kozanostra.info

Один из старейших сыроваров Российской Федерации Андрей Акесоло начал растить коз и варить сыр в условиях тяжелейшего засилья импортных сыров и выстоял в жесточайшей борьбе с западными производителями! В Талдомском районе Подмосковья сейчас варится камамбер, шефр, козье поленце и твердые козьи сыры!

21. Казачьи Продукты.

Казачий сыр, свежие сыры и другая молочная продукция.

Воронежская обл.

79851402132@yandex.ru +7 (977) 270-02-90

Суровые бородатые казаки из объединения личных подсобных хозяйств Воронежской области пользовались дикой популярностью со своей продукцией. Каждый сырный день ко мне подходили люди искавшие их прилавок, но к сожалению у них все закончилось в первый же день. Но в следующий раз казаки обещают лучше подготовиться!

22. Сернурский сырный завод.

Лукоз Саба

Козий сыр.

http://www.kozi.ru

Татарстан. +7 (919) 775-15-33

Ферма Тараса и Владимира Кожановых из Татарстана и Марий Эла очередной раз порадовала нас отличными твердыми и полутвердыми козьими сырами. Это самая большая козья ферма России! Они в этом году вывели новую породу коз - русскую зааненскую и весь этот год строят новые козлятники.

23. Медное. Пьетро Мацца.

Твердые сыры.

Тверская обл.

+7 (903) 778-50-00

http://www.italferma.ru

Сыроварня из деревни Медное Тверской области уже всем известна. Но немногие знают, что у них в погребах лежит несколько тонн пармезанито годовой выдержки. Я уже неделю завтракаю, как белый человек, лапшой с супертвердым крошащимся сыром.

24. Усадьба Поседкино

Свежие сыры и молочная продукция. Самый настоящий фермерский кооператив из 4 ферм в Московской области идет по тернистому пути кооперации. В будущем году планируется кооперативная переработка молока!

Московская обл.

+7 (903) 964-97-96

25. Россини

Моцарелла, скоморца и другие свежие сыры.

Московская обл. Истринский район.

+7-968-603-24-24 ago6032424@gmail.com

Это мои земляки из Истры, которыми я очень горжусь! У нас уже 4 сыроварни в районе. Делают свежие сыры: моцареллу, буратту, скаморцу. Достойный дебют на сырных днях!

26. Dolce Latte.

Моцарелла, Скаморца и другие свежие сыры. Дебютанты сырных дней претендуют на лучшую моцареллу в России 2016. Открылись в этом году. Поздравляю с дебютом!

Ya-m-v@yandex.ru +7 (926) 577-56-87



27. Молочная Здравница

Сливочные сыры и молочная продукция.

http://www.molzdrav.ru

Тверская обл.

Wutaliodi@web.de 8 (903) 589-52-16

Мягкий немецкий творог, как будто перенесся на мгновение в Баварию, а также видел на прилавке сыр с мытой коркой (самая дефицитная позиция в России), но, увы, не смог попробовать.

28. Подворье.

Полутвердый и мягкие сыры. Молочные продукты

Калужская область

+7 (916) 340-55-36. e.sergeeva@podvor.com

http://podvor.com

Я думаю, что Подворье не нуждается в представлении! Его-то уж точно все знают.

29. Ненашево

http://nenashevo.ru

Камамбер, бри и Горгонзола из Тульской области. Обилие и мощь Тульской горгонзолы дает шансы претендовать Туле на звание сырноароматной столицы России!

30. Россини

Свежие и мягкие сыры.

http://rossini71.ru

Тульская обл.

89661217840

Эта маленькая тульская сыроварня закрывает почти всю линейку сыров! Глаза разбегаются от ассортимента.

31. Вежливые Продукты -

Рязанская область

Рязанские сыровары дебютировали с 700 кг мягкого и полутвердого сыра. Особенной популярностью пользовалась необычная рикотта и творожный сыр в оливковом масле! Молодцы! Поздравляю с открытием!

https://m.facebook.com/milk62/

+7-929-636-46-13


32. Шале на Чердаке

Ярославская область, г. Ярославль.

Сыр маринованный в оливковом масле. Абсолютный хит.

http://nacherdake.com

89159946399

33. Сырная Губерния

Качотта, полутвердые и твердые сыры из Калужской области из молока с фермы Владимира Кошманова. Крепкая сырная команда, упорная подготовка и оглушительный дебют Сырных дней! Ребята было приуныли летом, но сейчас будут развиваться с новой силой!

https://www.facebook.com/sgbr.ru/?fref=ts

Калужская обл.

89060905865

34. Сырная Деревня

Полутвердый и свежий сыр. Сент-Мор, Камамбер, Валансе, а также Шевр в обсыпках, твёрдые сыры из Ленинградской области! Почувствуйте вкус северного сыра!

89037959891

35. Сырный дом.

Полутвердые и свежие сыры. Брюност, Белпер Кнолле и моцарелла из Тульской области.

https://vk.com/club_cheesehouse

89629706799 slavyana_baiburina@mail.ru

36. Александровский спас

Полумягкие сыры из козьего молока. Меленькая козья ферма из Можайского района Московской области.

http://www.alspas.ru

89268100049

37. Сыроварня Сыр&beer

Мягкий сыр. Камамбер, Валансе, Скаморца, Буратта и немного твердого сыра! Отличный дебют с закончившимся в первый же день сыром! Удивительно, год назад случайно встретились на заправке - жарко обсудили сыроделие и вот теперь плечом к плечом на сырных днях!

http://www.cheese-beer.ru
Тверская область, Калязинский район, д. Глазково

89258804456

38. Эко деревушка

Коломна , Московская область.

Козий сыр из собственного молока! Коломенские фермеры всей семьей дружно встали у прилавка. Друзья, поддержите Сергея, у него еще остался козий сыр!

http://www.ecoderevushka.ru

89671292625

39. Воскресенский

Молочные продукты.

Мягкие сыры. Моцарелла, брынза и т.д.

http://апк-воскресенский.рф

89262088620

Эти продукты идут на стол Сами Знаете Кому! Рекомендую попробовать поставщиков стола самого Президента РФ.

40. Хрестин Вадим

Полутвердые сыры.

Московская обл.

Волоколамский район.

89859284713

http://khrestinfarm.ru

Простой Волоколамский фермер со стадом в 20 голов коров заместил почти всю линейку итальянских сыров - есть даже сыры с мытой коркой!



41. ZUKERBROT

http://www.zuckerbrot.ru

Сырные конфеты

89164676180

Это те самые сырные конфеты. О сейчас которых все говорят и хотят попробовать! Отличный подарок для избалованных гурманов.

42. Галерея Французского сыра.

Московская обл. Рузский район.

Сыры с плесенью.

89163928751.

Подмосковный филиал ароматных сыров из деревни Масловки Липецкой области. Вот где вся жесть и гастрономический экстаз!

43. Сыровар Кузнецов

89039672179

Камамбер, камамбер и камамбер!

44. Сыроварня Волжанка.https://vk.com/kostromacheese

Классические и привычные костромские сыры из натурального молока!

45. Prima Late

Полутвердые сыры.

Костромская обл.

89257419455

Эххх, не успел попробовать продукцию Костромичей!

46. Костромские сыроварни

Полутвердые сыры, масло и другая молочная продукция

Костромская обл.

+7 (985) 288-07-70. ingallery@mail.ru



47. Бережковская Сыроварня.

Столичная сыроварня с кавказскими сырами! Сулугуни, имеретинский и другие шедевры кавказского сыроделия.

Москва

https://www.facebook.com/berezhkovsky/?hc_location=ufi

+7 (916) 173-14-77 girev@yandex.ru



48. Золотой Альянс

Самарская обл.

Козий сыр и качотта, которую уже сейчас можно найти в московских магазинах.

+7 (927) 223-11-03

http://missmilk.ru

49. Ферма Сытая Дуся.

Полутвердый сыры и качотта. Маленькая сыроварня из глухого угла Ивановской области. Работает на ней многодетная семья. Сыроварня названа в честь дочки, а сыр на сырные дни привез лично папа сытой Дуси. Очень прошу поддержать Павла - у него сыр еще есть. Он все лето его варил!

Ивановская обл.

8 (906) 510-16-90 - Павел

https://vk.com/club80048995

50. Аннушкина ферма.

Свежие сыры и молочные продукты.

Можайский район.

89250101112

http://аннушкина-ферма.рф

Небольшая ферма в Можайском районе Подмосковья! Летом продают свою продукцию в основном в Можайске, а вот зимой готовы возить в Москву!

52. Мария Коваль.
http://mariakoval.ru/syrovarnya/

Марию Коваль с её сырами знают вообще все. Ассортимент огромный и интересный, чего стоит только Пьяная коза и сыр с трюфелями!

53. Козья ферма из Истринского района Московской области. Совсем недалеко от Москвы, рекомендую заезжать и знакомиться.
8 (916) 835-88-86 Людмила.

54. И конечно-же семейная сыроварня Алексея и Валерии Снагиных, производящая деревенские кисломолочные сыры, классические, пикантные и фруктовые!

Смоленская область.

www.snagin.ru

+7 (903) 536-26-49 -

55. Сыроварня Вырупаевой Ирины.

Ярославская область
тел.89109700500
vyrupaeva@inbox.ru

Гауда и ароматные козьи сыры из Ярославской области.

56. Истринская сыроварня «Русский пармезан» - это собственно мы. Себя хвалить не буду, лучше закажите твердый и полутвердый сыр на сайте http://parmezan.ru



Tags: Москва, сыр, фестиваль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments