| |
|
«Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет... Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили её всю от начала до последней странички, что лежит вне всякого сомнения, выдуманы так же, как и самовар, русскими мозгами... В антропологии они должны занимать такое же почтенное место, как трёхсаженный папоротник или каменный нож; если же у нас до сих пор и нет научных работ относительно блинов, то это объясняется просто тем, что есть блины гораздо легче, чем ломать мозги над ними...»
(А. Чехов «Блины») 
Шоколадные блинчики: 150-180 гр муки, 2 яйца, 50 гр. сахарной пудры, 450 мл.топленого молока, 100 гр.шоколада. Лимонное масло: 100 гр масла хорошо растереть с 50 гр коричневого сахара и соком половинки лимона, добавить 1 ч.л. рома.
После выпечки каждый блинчик хорошо смазать лимонным маслом.
за основу звят
Шоколадный торт à la Suzette
из дневника Чадейка
TRIPLES with EMMA | | | | | |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
appassionata_lr's journal